盘王节是瑶族祭祀祖先盘王的节日，为农历十月十六。节庆之日杀牛宰猪，隆重祭祀盘王，并抬盘王塑像出游，请道师做法事，同时开展演戏、挞鼓、唱山歌、抢花炮、舞龙舞狮等文体活动。第九届中国瑶族盘王节就在恭城举办，由相关瑶族县组成的代表队参加活动。近年来，当地政府在活动中注入旅游理念，以节庆活动为载体拉动县域经济发展。   

   桂林恭城观音水滨盘王节：非物质文化遗产的吹笙跶鼓舞、还原梅山文化、瑶族绝技原汁原味展示，野性抢河鱼、傩面抢山猪、瑶妹采菊花、油茶迎宾、体验糍粑制作、民俗大游行、瑶乡古村落摄影体验等极富乡土气息的民俗活动精彩呈现。